Vitaminok

Életünk fenntartása érdekében vitaminokra van szükségünk vagy a természetes élelmiszerekben, vagy kiegészítő anyagok formájában.
A vitaminok az élethez szükséges szerves vegyületek. Nélkülözhetetlenek szervezetünk normális működéséhez, és kevés kivételtől eltekintve a szervezet maga szintetikusan nem tudja előállítani őket. Nélkülözhetetlenek a növekedésünkhöz, vitalitásunkhoz, illetve az általános jóllétünkhöz.

Az életet csak valamennyi vitaminnal együtt lehet fenntartani.

"Az egészség nem más, mint ajtókat, ablakokat nyitni a világra."

Vízben oldódó vitaminok

C- vitamin

Legfőbb természetes forrásai: 

- A citrusfélék gyümölcsei, a bogyós termések, a zöld és leveles főzelékfélék, a paradicsom, a paprika, a kelvirág, a burgonya, az édesburgonya.

B1-vitamin (tiamin)

Legfőbb természetes forrásai:

- Szárított élesztő, hántolatlan rizs, korpás búza, zabliszt, sertéshús, a legtöbb zöldségféle, korpa, tej.

B2-vitamin (riboflavin)

Legfőbb természetes forrásai:
-Tej, máj, vese, élesztő, sajt, leveles zöldfőzelékek, hal, tojás.

B6-vitamin (piridoxin)

Legfőbb természetes forrásai:

-búzakorpa, búzacsíra, máj, vese, szív, káposzta, tej, tojás, marhahús.

B12-vitamin (kobalamin)

Legfőbb természetes forrásai:

-máj, marhahús, sertéshús, tojás, tej, sajt, vese.

 H-vitamin

Legfőbb természetes forrásai:

-dió, gyümölcsök,sörélesztő, marhamáj, tojássárgája,tej, vese,  fényezetlen rizs.

Folsav

Legfőbb természetes forrásai:

-sötétzöld levelű főzelékfélék, sárgarépa, máj, tojássárgája, sárgabarack, tök, bab, teljes búza- és barna rozsliszt.

Zsírban oldódó vitaminok

A vitamin

Legfőbb természetes forrásai:

-halmájolaj, máj, sárgarépa, zöld és sárga főzelékfélék, tojás, tej és tejtermékek, margarin, és sárga gyümölcsök.

D-vitamin

Legfőbb természetes forrásai:

-Halmájolaj, szardínia, hering, tonhal, lazac, tej és tejtermékek.

E-vitamin

Legfőbb természetes forrásai:

-búzacsíra, szójabab, növényi olajok, brokkoli, kelbimbó, spenót, teljes gabonamagvak, tojás.

K-vitamin

Legfőbb természetes forrásai:

-joghurt, tojássárgája, szójaolaj, halmájolajak, leveles zöldfőzelékek.